squir: (belka)
[personal profile] squir
"Краткий"*** отчет о приготовленном и съеденном за позапрошлые выходные и прошедшую неделю:
* блины (сладкие и с сыром),
* кабачковые оладьи,
* жареный рис с кукурузой, зеленым горошком и сладким перцем,
* котлеты,
* вок со свининой,
* жареная картошка.
В общем, как и планировала.

В понедельник оставила в магазине 25 евро, всего за неделю - 39,4 евро, с учетом чипсов и сахара для варенья.
Чеки:


Более подробно о том, что приготовлено и съедено:

ПН
Завтрак: овсяная каша, кефир
Обед: жареный рис с овощами
Ужин: борщ с молочным хлебом, клубника

ВТ
Завтрак: бутерброды, овсяная каша
Обед: борщ, пирожки с капустой
Ужин: лазанья, черешня

СР
Завтрак: кулебяка, кабачковые оладьи
Обед: лазанья
Ужин: борщ с молочным хлебом

ЧТ
Завтрак: кабачковые оладьи, молочный коктейль с бананом
Обед: борщ, пирожки с капустой
Ужин: салат с авокадо и моцареллой

ПТ
Завтрак: молочный коктейль с бананом
Обед: борщ, пирожки с капустой
Ужин: ежики, лапша
Второй ужин: чипсы

СБ
Завтрак: молочный коктейль с бананом
Обед: борщ, пирожки с капустой
Ужин: ежики, лапша

ВС
Завтрак: яичница с беконом и сладким перцем
Обед: борщ, пирожки с капустой
Перекус: чипсы
Ужин: ягненок с соусом из лесных грибов и зеленого перца, лапша

Удивительный факт, но у меня стала заполняться морозилка!
Свекла, которая была на борщ, продавалась с ботвой, такой молоденькой и красивой, что я ее радостно порезала и заморозила. Так что следующим супом станет очередной эксперимент над живыми людьми ботвинник. Никогда в жизни не готовила и не пробовала, но посмотрим :-) Интереснее всего, как заморозку переживет свежая капуста. Ее оказалось слишком много даже для борща, пирожков и кулебяки - решила попробовать заморозить часть для ботвинника.

Точно также оставались полпачки фарша после лазаньи; заморозила, получились ежики.

Очередное наблюдение в процессе посещения магазина удивило меня ничуть не меньше. Знаете, что из обычных, регулярно покупаемых продуктов самое дорогое? Наверное, все и так знают, без меня. Но я все равно напишу. Так вот. Самые дорогие - это колбасные нарезки!!! И самые вредные к тому же. А вот молочный коктейль на завтрак - средство убийственной силы. Объедались оба %)

В четверг купила персиков, поставила тесто для молочного хлеба. Кстати, о хлебе. Точнее, о муке для него. Долго не могла решиться, прежде чем купить муку за 25 центов в Альди. Мне казалось, что за 25 центов ничего хорошего быть не может. Ну, что я вам скажу про эту муку? Очень, очень вкусный хлеб получается :-) Вот только просеивала я ее дважды. Первый раз, чтобы спрессовавшиеся комки разбить, а второй - чтобы обогатилась кислородом.
Вообще домашний хлеб мне нравится намного больше покупного, он как "в старые добрые времена" получается.

Наверное, очередная прописная истина (и все и без меня давно так делают), но продукты стали расходоваться более рационально, что ли. Например, готовила ребрышки для гриля - бульон пошел на борщ. Т.к. бульон был наваристым, не стала класть в борщ мясо, ограничилась беконом + фасолью. Из ботвы, опять же, будет еще один суп. Мариновала баклажаны, от них остался маринад - пошел в соус к ежикам. И очень здорово получилось ведь! А так бы я и бульон, и маринад просто вылила... Или вылила по большей части, тот же бульон я обычно для соусов использую, но не успеваю израсходовать весь, слишком его много. Жалко ведь выливать!

Но в 100 евро я, похоже, не уложусь.
И расписывать меню по приемам пищи пока не получается; буду учиться пост-фактум по своим же постам.

*** Когда я только начинала писать этот пост, отчет был действительно кратким :-)

Date: 2011-07-18 04:22 pm (UTC)
From: [identity profile] pumukel.livejournal.com
Я наверное начала с конца, а что за такая волшебная цифра 100 евро? В неделю или в месяц?
Мы тратим только на домашне-приготовленное порядка 600 евро на шестерых.
Если утянуть поясок и питаться в Альди-лидл, можно уложиться в 400.
Но мы питаемся только вечерами и по выходных.
и завтрак у нас у детей чисто символический, молоко с хлопьями.

Ты - герой :)

Date: 2011-07-18 09:58 pm (UTC)
From: [identity profile] squir.livejournal.com
Это я сама себе выдумала цифру, с потолка :-) Хочу уложиться в 100 евро на еду на целый месяц, на двоих. Не утягивая поясков особо.

Date: 2011-07-18 08:26 pm (UTC)
From: [identity profile] biryusa.livejournal.com
а есть целую неделю борщ не надоедает?
Я, конечно, люблю борщ, но чтоб неделю... надоело б.

Date: 2011-07-18 10:00 pm (UTC)
From: [identity profile] squir.livejournal.com
Неделю нормально, вот дольше уже грустно. С борщом только одна проблема: я его не умею варить в объемах меньше 5 литров. Ну никак не умею.

Date: 2011-07-21 10:32 pm (UTC)
From: [identity profile] shimana.livejournal.com
Борщ рулит! По-моему очень экономно, а уж если не на мясном бульоне...
А пирожки за раз столько сделаны? :))) Этож сколько сил на них надо?
Хлеб дааа, домашний ни с чем не сравнится. Тоже люблю. Особенно, когда я не ленюсь и добавляю туда орехи, маслины или перчик. :)

Можно еще идею подкину для 100-еврового эксперимента? :) У вас в районе есть турецкие или русские магазины? В некоторых их них такие дешевые овощи бывают! А уж в субботу турки чуть ли не даром отдают.

Date: 2011-07-22 07:57 am (UTC)
From: [identity profile] squir.livejournal.com
На мясном борщ, на мясном; бережно припасенном :-)
Пирожки сделаны за один раз, с борщом вместе. Но сил надо и правда много.

А вот русских и турецких магазинов у нас рядом нет. Пока я до ближайшего доеду, сожгу всю разницу в цене на бензине :-(
Page generated Jul. 21st, 2017 10:44 pm
Powered by Dreamwidth Studios