squir: (belka)
[personal profile] squir
"Краткий"*** отчет о приготовленном и съеденном за позапрошлые выходные и прошедшую неделю:
* блины (сладкие и с сыром),
* кабачковые оладьи,
* жареный рис с кукурузой, зеленым горошком и сладким перцем,
* котлеты,
* вок со свининой,
* жареная картошка.
В общем, как и планировала.

В понедельник оставила в магазине 25 евро, всего за неделю - 39,4 евро, с учетом чипсов и сахара для варенья.
Чеки:


Более подробно о том, что приготовлено и съедено:

ПН
Завтрак: овсяная каша, кефир
Обед: жареный рис с овощами
Ужин: борщ с молочным хлебом, клубника

ВТ
Завтрак: бутерброды, овсяная каша
Обед: борщ, пирожки с капустой
Ужин: лазанья, черешня

СР
Завтрак: кулебяка, кабачковые оладьи
Обед: лазанья
Ужин: борщ с молочным хлебом

ЧТ
Завтрак: кабачковые оладьи, молочный коктейль с бананом
Обед: борщ, пирожки с капустой
Ужин: салат с авокадо и моцареллой

ПТ
Завтрак: молочный коктейль с бананом
Обед: борщ, пирожки с капустой
Ужин: ежики, лапша
Второй ужин: чипсы

СБ
Завтрак: молочный коктейль с бананом
Обед: борщ, пирожки с капустой
Ужин: ежики, лапша

ВС
Завтрак: яичница с беконом и сладким перцем
Обед: борщ, пирожки с капустой
Перекус: чипсы
Ужин: ягненок с соусом из лесных грибов и зеленого перца, лапша

Удивительный факт, но у меня стала заполняться морозилка!
Свекла, которая была на борщ, продавалась с ботвой, такой молоденькой и красивой, что я ее радостно порезала и заморозила. Так что следующим супом станет очередной эксперимент над живыми людьми ботвинник. Никогда в жизни не готовила и не пробовала, но посмотрим :-) Интереснее всего, как заморозку переживет свежая капуста. Ее оказалось слишком много даже для борща, пирожков и кулебяки - решила попробовать заморозить часть для ботвинника.

Точно также оставались полпачки фарша после лазаньи; заморозила, получились ежики.

Очередное наблюдение в процессе посещения магазина удивило меня ничуть не меньше. Знаете, что из обычных, регулярно покупаемых продуктов самое дорогое? Наверное, все и так знают, без меня. Но я все равно напишу. Так вот. Самые дорогие - это колбасные нарезки!!! И самые вредные к тому же. А вот молочный коктейль на завтрак - средство убийственной силы. Объедались оба %)

В четверг купила персиков, поставила тесто для молочного хлеба. Кстати, о хлебе. Точнее, о муке для него. Долго не могла решиться, прежде чем купить муку за 25 центов в Альди. Мне казалось, что за 25 центов ничего хорошего быть не может. Ну, что я вам скажу про эту муку? Очень, очень вкусный хлеб получается :-) Вот только просеивала я ее дважды. Первый раз, чтобы спрессовавшиеся комки разбить, а второй - чтобы обогатилась кислородом.
Вообще домашний хлеб мне нравится намного больше покупного, он как "в старые добрые времена" получается.

Наверное, очередная прописная истина (и все и без меня давно так делают), но продукты стали расходоваться более рационально, что ли. Например, готовила ребрышки для гриля - бульон пошел на борщ. Т.к. бульон был наваристым, не стала класть в борщ мясо, ограничилась беконом + фасолью. Из ботвы, опять же, будет еще один суп. Мариновала баклажаны, от них остался маринад - пошел в соус к ежикам. И очень здорово получилось ведь! А так бы я и бульон, и маринад просто вылила... Или вылила по большей части, тот же бульон я обычно для соусов использую, но не успеваю израсходовать весь, слишком его много. Жалко ведь выливать!

Но в 100 евро я, похоже, не уложусь.
И расписывать меню по приемам пищи пока не получается; буду учиться пост-фактум по своим же постам.

*** Когда я только начинала писать этот пост, отчет был действительно кратким :-)
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.
Page generated Jul. 21st, 2017 10:33 pm
Powered by Dreamwidth Studios