squir: (Default)
2011-08-12 08:56 pm

Когда плачут мамы

09/08/06, телефонный разговор

- Приходите 12.08.
- Но я не могу, у меня свадьба...
- А в понедельник?
- В понедельник я уже буду в Греции...
- Раньше никак не получится, к сожалению. Ну что, попробуете? Сбежите на пару часиков?
- Но как же гости? Может, лучше после? Только я ведь пьяная буду!
- Ничего страшного! Вы не представляете, какими ко мне приезжают.
Некоторые так боятся, что без коньяка совсем не могут.
- ...Хорошо, убедили.


12/08/06, 15:30
- ОЙ! Маша!!! Так это была Ваша свадьба?!


Пять лет назад в совсем другой стране был точно такой же день. Немножко серый, немножко грустный, но очень счастливый. С самыми счастливыми и влюбленными нами, облаком вуали, звоном бокалов и непривычными кольцами на пальцах. А мама улыбалась и плакала. Быть может когда-нибудь, на свадьбе дочери, я пойму, наконец, какие они, эти слезы?



Read more... )
squir: (Default)
2011-08-11 10:09 pm

Мой день рождения

Друзья, спасибо вам! За то, что вы есть, за замечательный праздник, за звонки, поздравления и подарки! Вспоминаю вчерашний день с огромной теплотой и улыбкой.

Фотоотчет ниже!
Файлы в оригинальном разрешении вышлю/выложу на файлообменник, если хотите :-)
А также обещанные рецепты. Все вперемешку.


Молочные булочки
* 260 мл молока
* 400 гр муки
* 2 чайные ложки дрожжей
* 1 ч.л. соли
* 1 ст.л. сахара
* 30 гр. сливочного масла.
Молоко подогреть, развести в нем дрожжи и оставить до появления пенки. Масло растопить, все компоненты смешать, оставить на час и больше в теплом помещении.
Когда тесто увеличится в ~2 раза, разделить на 4-5 частей, скатать "булочки", обвалять в муке и сделать сверху несколько надрезов ножом, оставить на противне на 30-40 минут на расстойку (булочки увеличатся, разрезы разойдутся и относительно "выровняются"). Печь на 180-200 градусах примерно 15-20 минут, пока не появится золотистая корочка. Оставить на полчаса+ завернутыми в полотенце.


Страна должна знать своих героев в лицо! )
squir: (Default)
2011-08-08 10:15 pm
Entry tags:

***

Очень страшно доверять ножницы мужу, для которого это в первый раз %)
Хотя хуже, чем меня подстригли в салоне, стать уже, конечно, не могло.
Результат №2 мне даже очень нравится.
squir: (Default)
2011-08-08 09:18 pm
Entry tags:

***

В четыре руки в своей собственной ванной комнате привели мою голову в порядок. Почти; отрезанную челку не приклеишь. Но я хоть в зеркало могу теперь смотреть. Хочу вменяемого, хорошего парикмахера!!!
squir: (Default)
2011-08-08 08:04 pm
Entry tags:

***

...а муж мою новую стрижку даже не заметил. Вот уже полчаса как не заметил.
squir: (Default)
2011-08-08 07:33 pm

Лытдыбр без границ

Ничего себе неделька начинается, день сурка в каждом отдельно взятом эпизоде:
* Трижды пыталась запарковаться у парка, удалось только с четвертой попытки. Нет, не потому что мест не было, очень даже были. Но я не могла к ним доехать из-за грузовиков, блокировавших дороги во всех возможных и невозможных местах. На третьем грузовике не выдержала, вышла пообщаться: "Надолго вы здесь?" - "Сочувствуем, надолго."
Но кто ищет маршруты объезда, тот найдет. Даже повезло погулять без дождя.
* Посудомойку загрузила - разобрала - загрузила - разобрала - загрузила - разобрала и это еще не финал.
* Трижды бегала от машины домой и обратно, чтобы утащить все покупки.
* Только с четвертой попытки удалось попасть в парикмахерскую. К этому моменту я уже смирилась, что все идет наперекосяк, а зря. Подстригли отвратительно, мне совсем-совсем не нравится :-((((
Первый раз со мной такое - объясняю подробно, как, чего и где. Пальцами показала, вот честно. А в итоге? Там, где нужно было короче, мне подробно объяснили, что "это такая стрижка, так положено. По плечи - это не как Вы показываете, а вот так и длиннее." Но длиннее фигня; зачем, ЗАЧЕМ мне челка?! Одним легким движением руки и в ДВА раза короче, чем я в принципе хотела?! Что теперь, идти наращивать???
Расстроена донельзя. Блин! Мне по барабану, как положено и что отдельный конкретный мастер понимает под словом "по плечи". Мне нужно было именно так, как я показала!!! Клиенты, конечно, голосуют ногами, но мне с этим негативом теперь жить несколько месяцев.

Но и не без приятных моментов. Неожиданно посадила базилик.
(Ира, догадайся, чьи две веточки у меня пустили корни %)))))
squir: (Default)
2011-08-02 04:10 pm

Эксперимент, почти итоги

Пока ЖЖ падал, я считала. И на данный момент я точно знаю, сколько денег мы с Ваней проели за отдельно взятый июль.
Краткое содержание предыдущих серий:
бюджет 100 евро/1 месяц, 2 взрослых троглодита, ежедневное трехразовое питание

04.07.11 - 10.07.11, 28 евро 51 цент
11.07.11 - 17.07.11, 39 евро 4 цента

Делайте ваши ставки, господа, уложилась ли я в бюджет.
И какую именно сумму я потратила ;-)
squir: (Default)
2011-07-29 05:18 pm

Удрученное

Бродя по интернету последние несколько дней, не переставала изумляться:
- сайты слеплены буквально на коленке с использованием максимально неудобных технологий,
- с неработающими разделами,
- на кривом английском,
- с нарушением действующего законодательства...
И людей это не парит. Живут и радуются, считая свои детища лучшими из лучших, а себя - гуру в сайтостроительстве.
А меня вот все вышеперечисленное расстраивает и вгоняет в тоску. Ну почему, откуда во мне этот перфекционизм и как отключить голову?
squir: (Default)
2011-07-25 12:30 am

Просто подумалось

В мире столько мест, куда я хотела бы поехать...
squir: (Default)
2011-07-21 11:06 pm

В коллекцию

Переписка с людьми, которые английский не знают, но очень стараются, не перестает дарить минуты смеха.
"Thank you for you" мне уже отвечали.
Сегодня к этому шедевру добавилось зеркальное "Have a nice we."
squir: (Default)
2011-07-21 01:12 pm
Entry tags:

***

Которую неделю читаю законы. Мозг кипит и взрывается. И ладно бы, был толк...
squir: (heart)
2011-07-20 12:44 am

***

Дорогие мои, спасибо за пожелание солнца! Очередные три кг ежевики отобраны у ос, сварены и ждут вас.
Сегодня были:
* ежевика + бальзамико + розовый перец
* ежевика + ваниль + черный перец
* ежевика + гвоздика + базилик

А теперь - о духовном и возвышенном. О лобио. Отгоните меня от сотейника.
После варенья лобио равняется, конечно, подвигу. Потому как одна только фасоль варится и и раз, и час, и два, и три (с) [livejournal.com profile] leonardovna
На часах полпервого, на кухне - божественные запахи, мы с Ваней наперегонки облизываем ложку. Спокойной всем ночи :о)
squir: (belka)
2011-07-18 02:26 pm

Эксперимент, день 15

"Краткий"*** отчет о приготовленном и съеденном за позапрошлые выходные и прошедшую неделю:
* блины (сладкие и с сыром),
* кабачковые оладьи,
* жареный рис с кукурузой, зеленым горошком и сладким перцем,
* котлеты,
* вок со свининой,
* жареная картошка.
В общем, как и планировала.

В понедельник оставила в магазине 25 евро, всего за неделю - 39,4 евро, с учетом чипсов и сахара для варенья.
Чеки:


Более подробно о том, что приготовлено и съедено:

Read more... )

Но в 100 евро я, похоже, не уложусь.
И расписывать меню по приемам пищи пока не получается; буду учиться пост-фактум по своим же постам.

*** Когда я только начинала писать этот пост, отчет был действительно кратким :-)
squir: (belka)
2011-07-17 08:26 pm

Как я провел эту субботу, АтчОт

Сначала были клещи. Много клещей, целых 4.
Потом - занозы и колючки, бесчисленно.
Потом - бессонная ночь, смелые импровизации и жуткое расстройство из-за лопнувшей банки.
Но потом, я очень надеюсь, будет очень-очень вкусно %)

фотопродолжение )
squir: (Default)
2011-07-15 01:07 pm

...и еще про клубнику

Тем временем, Rewe зажигает. Их отдел контроля качества случайно переслал мне сегодня часть внутренней переписки по поводу моей претензии. Зачиталась :-D
squir: (belka)
2011-07-15 12:52 pm

Здравствуйте, я ваша злая покупательница!

Как и анонсировалось, вечер понедельника был клубничным. Нам с нашей неудачной покупкой, можно сказать, повезло - я успела побывать на тех самых клубничных полях буквально в предпоследний день сбора урожая.

Все-таки это один из сортов клубники, называется Malwina.


К сожалению, фотографии не передают бордовость ягод до конца - и надо понимать, что это уже совсем поздние ягоды, основной урожай уже собран. Те ягоды, которые я покупала в Rewe, были в разы темнее и насыщеннее.

Очень трудоемкий, надо сказать, сорт. Когда подходишь к клубничному кусту вплотную, видно только шикарные листья. Много, много листьев. И ни одной ягодки на целое поле. Чтобы найти ягоды, нужно каждый куст раздвигать руками и тщательно искать! Ягоды есть, иногда просто огромные, но они тщательнейшим образом прячутся. Собирать сразу все невозможно, созревание - процесс постепенный, сборщиков клубники специально обучают, какую ягоду уже можно брать, а какую стоит оставить повисеть на день подольше. И сборщики работают отменно - в магазине клубника выглядела просто идеальной, когда я ее покупала. Чистая правда. Read more... )
squir: (belka)
2011-07-09 11:45 am

Клубника, продолжение!

Равномерно темно-прекрасная клубника - это таки новый сорт. И его будет на рынке все больше и больше, а пока эксклюзивно в Гессене. Только что общались по телефону с представителем ассоциации сельскохозяйственных производителей. Лейтмотив разговора: "Нам важно, чтобы покупатели были довольны, и вдвойне важны неравнодушные покупатели, которые переживают за качество продукции."
Мое общее впечатление от всей истории: нас окружают десятки и сотни исключительно милых людей и тонны кислой клубники.
В понедельник еду знакомиться с местным производителем клубники и его хозяйством. Обещают и клубнику, и персики, и все-превсе про них рассказать и показать :-)
А вопросы у меня есть. Например, каким образом этот дивный сорт клубники был выведен? И как теперь искать спелую сладкую клубнику, если метод "по цвету" больше не работает?

Также порываются компенсировать деньги, потраченные на покупку клубники. Смешные, не в деньгах дело.
squir: (belka)
2011-07-06 11:27 am

Клубника, история продолжается

С понедельника получаю письма. Verbraucherschutzzentrale прислала стандартную отписку "извините, у нас слишком много писем, не можем ответить всем лично, вот Вам информационный флаер", Rewe пишет, что перепроверили клубнику, тем не менее, рекламацию мою передали в ту же самую организацию, что и я с самого начала. И эта организация, поставившая свою печать качества на упаковку, очень даже реагирует, наиболее оперативно. Первое письмо пришло вчера - что они известили ведомства, отвечающие за контроль продуктов. Второе - сегодня, от ландрата. После чего мы мило пообщались с представителем отдела ветеринарии и защиты прав потребителей (прекрасное сочетание!) по телефону, а сейчас я везу клубнику в лабораторию. Параллельно должна пройти проверка производителя клубники.