squir: (belka)
День 21. С разгромным счетом 144.75 мой эксперимент с треском проваливается. Пока разбирала чеки за прошедшую неделю, озверела. Такое чувство, что я только и делала, что ходила в магазин. Вот вы сколько раз за одну неделю в магазин за продуктами ходите? И во сколько магазинов?

Конечно, если не есть чипсы, суши с угрем, не обедать в ресторане и не варить варенье, то сумма получается 112.96, но это все равно больше запланированных 100 евро и за 3 недели, а не за месяц.

Через месяц после начало сбора чеков: потрачено 230.43 евро. Вот он, итог!
Так что увы, все, кто предполагал, что у меня получится, ошибались :-)))
То есть, я вижу, что уложиться в 100 евро в месяц на двоих можно... Но походы в магазин превращаются в тяжелую работу. И придется себя ограничивать.
Однако несмотря на личное поражение, я свой эксперимент целиком и полностью считаю успешным.
* Я выяснила, куда уходят основные деньги. На "вкусняшки" (часто не особо полезные, типа колбасы) и мелочи.
* 230 евро по сравнению с обычными 650 - это огромный, очень видимый результат!
* Я вижу разительную разницу своей тележки с едой с тем, что покупают соседи по кассе. Вместо вакуумных упаковок, коробок с полуфабрикатами и баночек с химией у меня в покупках все-таки преобладают натуральные продукты. И нам с мужем это нравится. Трудно, правда, сдержаться и не спросить "вы знаете, что покупаете сливки с каррагеном, вот в этой замороженной смеси глютамат, а сосиски имеют гораздо большее отношение к химии, чем к корове?"
* Для меня оказалось полнейшим открытием, что из одной курицы можно сделать кучу блюд:
- крылышки и ножки запечь
- грудки пустить, например, в салат и на сэндвичи
- из остова сварить бульон
При этом стоимость курицы значительно ниже, чем филе, еды получается больше и (ура!!!) блюда получаются меньше, не успевают наскучить.
И так со многими продуктами. Хвала морозилке, в нее можно положить, например, излишки капусты, морковки или сельдерея, и потом достать уже нашинкованное/мелко порубленное и быстро закинуть в суп. А не думать мучительно "и что же мне теперь такого приготовить, чтобы извести почти целый корень сельдерея???"

Сейчас я уже не записываю фанатично, что было наготовлено и съедено, но продолжаю собирать чеки. Интересно будет в конце месяца посмотреть на разницу между тотальным контролем и относительно расслабленным хождением по магазинам.

Длинные списки съеденного, последние :-) )

squir: (Default)
Конечно, писать все нижеследующее в достаточной мере цинично: миллионы людей голодают, а Маша суши с исчезающим угрем вертит, просто потому что захотелось, да еще и жалуется. Но.
Знаете, что оказалось для меня самым неприятным и сложным? Обнаружить, СКОЛЬКО стоят такие простые и любимые мной блюда. Вот, например, куриные грудки под красным песто: берем несколько зубчиков чеснока (10 центов), баночку сушеных томатов в оливковом масле (4 евро), пакетик кедровых орешков (5 евро), пучок петрушки (1 евро). Перемалываем 10,10 евро в блендере, частью смеси обмазываем 2 куриных грудки (3,5 евро), запекаем в духовке, с аппетитом съедаем с оставшимся песто и каким-нибудь гарниром.
Итого ~15 евро на один прием пищи на двоих. Нормально? Нормально. Что такое 15 евро, разве много?
А теперь умножим на обеды и ужины. 900 евро в месяц. На еду. Без учета завтраков. Справедливости ради, у меня в среднем получалось чуть меньше, ~650.
… Взять и поставить баночку с сушеными томатами обратно на магазинную полку.
Вот что оказалось для меня нереально сложно. Я теперь грежу этой неприготовленной курицей. И, если честно, совсем не хочу больше экономить.
squir: (Default)
Пока ЖЖ падал, я считала. И на данный момент я точно знаю, сколько денег мы с Ваней проели за отдельно взятый июль.
Краткое содержание предыдущих серий:
бюджет 100 евро/1 месяц, 2 взрослых троглодита, ежедневное трехразовое питание

04.07.11 - 10.07.11, 28 евро 51 цент
11.07.11 - 17.07.11, 39 евро 4 цента

Делайте ваши ставки, господа, уложилась ли я в бюджет.
И какую именно сумму я потратила ;-)
squir: (belka)
"Краткий"*** отчет о приготовленном и съеденном за позапрошлые выходные и прошедшую неделю:
* блины (сладкие и с сыром),
* кабачковые оладьи,
* жареный рис с кукурузой, зеленым горошком и сладким перцем,
* котлеты,
* вок со свининой,
* жареная картошка.
В общем, как и планировала.

В понедельник оставила в магазине 25 евро, всего за неделю - 39,4 евро, с учетом чипсов и сахара для варенья.
Чеки:


Более подробно о том, что приготовлено и съедено:

Read more... )

Но в 100 евро я, похоже, не уложусь.
И расписывать меню по приемам пищи пока не получается; буду учиться пост-фактум по своим же постам.

*** Когда я только начинала писать этот пост, отчет был действительно кратким :-)
squir: (belka)
Иногда хочется быть удивительно дотошной. Вот и сейчас.
Решила сохранять чеки на еду за этот месяц, и сразу сортировать.
Итак, первые итоги.

меню по дням )

Никак не фигурируют в меню: чай (дома стратегический запас), клубничное варенье (оно иногда появляется к чаю и его тоже стратегический запас), кофе, который Ваня пьет на работе.

А теперь - разбор полетов.



За эту неделю на продукты было потрачено 34,76 евро; больше в магазин я ездить не планирую пока. Потому что холодильник ломится от продуктов, а я наконец-то поняла свою ошибку. Я планирую что и из чего приготовлю. Но совершенно не задумываюсь над тем, когда мы приготовленное съедим!!!
Вывод второй, логично следующий из первого: вот почему у меня не получается готовить каждый раз (ну или хотя бы каждый второй раз) свежую еду. Казалось бы, есть все возможности для этого, так вот ведь нет!
Третий немаловажный момент. Я, кажется, поняла, откуда берутся счета из магазинов в 10 раз больше. По крайней мере, в нашем случае. Это все "вкусняшки". Абсолютно ненужные, но которые очень хочется. Сладости, солености, сыры, улитки, гребешки, свежая баранина, дорогое спиртное для готовки - вот неполный список.
Вывод четвертый. Когда дома нет "вкусняшек", особенно подходящих для спонтанных перекусов, весы снова начинают меня жутко радовать, как в самом начале диеты!
Цифры пока не оглашаю, пусть они на некоторое время остаются моим маленьким секретом, даже от мужа.
squir: (belka)
...А даже если и не получится, то все равно экономия приличная :-D
squir: (belka)
В четверг на прошлой неделе муж с коллегами собирались на дружеские посиделки после работы, каждый приносил что-то к общему столу. Нам - не мужу, именно нам, готовить-то мне - достались салаты. Весь вечер накануне мы спороли, что же это будет за салат. Муж предлагал греческий, я возражала "На 10 человек - слишком дорого!!! И потом, помидоры потекут, салатные листья от заправки и транспортировки по жаре повянут, не годится!"
С табуле не соглашался Ваня. Спорили, спорили, и наконец-то выбрали "мавританский салат" от Джейми Оливера Сарсмис, ее журнал меня никогда не подводит!

Салат коллеги схрустели на-ура, только и успевали нахваливать и интересоваться, что же там такое интересное внутри?
А я крепко задумалась.
Можно ли вдвоем прожить на 100 евро в месяц? )

Profile

squir: (Default)
squir

August 2011

S M T W T F S
 1 23456
7 8 9 10 11 12 13
141516 17181920
21222324252627
28293031   

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 21st, 2017 10:45 pm
Powered by Dreamwidth Studios